
1991
1ère Coupe Georges Baptiste Europénne
France - Osny
La première Coupe Georges Baptiste Européenne s'est déroulée en France, à la Chambre de Commerce et d'Industrie Interdépartementale du Val d'Oise, au Centre de Formation des Apprentis Aldophe CHAUVIN.
Cette première édition est réservé aux seuls étudiants des écoles de restauration européennes.
Le concours 1991 rassemble 8 Pays européens :
- Allemagne
- Belgique
- Danemark
- Espagne
- France
- Hollande
- Irlande
- Portugal








Résultats
1ère : Laura Valentini (Belgique)
2ème : France
3ème : Danemark

Le président Hurault entouré des 8 candidats européens en compétition.