24ème concours européen

24th european competition

La finale Européenne 2014 s'est déroulée le jeudi 24 avril 2014 au Lycée Ermesinde, à Mersch, au Luxembourg.

 

La délégation Française a été reçue très chaleureusement par  le proviseur, Jeannot Medinger et  Louis Robert, ancien directeur (retraité) du Lycée Hôtelier, Alexis Heck à Diekirch. Vice-président de la Coupe Européenne.  

 

Neuf pays étaient représentés : Allemagne, Belgique, Danemark, Espagne, Finlande, France, Luxembourg, Slovénie, Portugal.

Epreuves: Ecrit  20 questions,  avocat crevettes, dorade grillée, découpage et service d’une orange et d’un kiwi, découpage d'un poulet rôti, mise en place d’une table à thème pour deux personnes, réalisation d’un cocktail short et long drinks et reconnaissance d’un vin et d’une eau  de vie.

 

La soirée s'est pousuivie avec un rendez-vous  au Château  du Saareck, sur les rives de la Sarre, propriété construite en 1901-1903.

Villeroy & Boch a reçu tous les hôtes de la Coupe Européenne Georges Baptiste, avec dîner de gala réalisé par Daniel Rameau,Président d’Euro-Toques Luxembourg,  chef du restaurant « La Rameaudiere » à Ellange Gare (Grand Duché du Luxembourg).

 

Le Président Franck Languille était accompagné de six membres du Bureau , (Messieurs Alcorta, Borderiou, De Ravinel, Kaiser, Schaeffer, Villacampa, ainsi que trois correspondants régionaux, Messieurs Baumann, Furlan, Matz).

Le Vice-Président Européen, Louis Robert (Luxembourg) était accompagné de son successeur Paolo Reves (Portugal)

 

Palmarès "Élèves"

 

1ère - Cathrine BROCHORST, Copenhague - DANEMARK

2ème - Jurij CRNCEC, Maribor - SLOVÉNIE

3ème - Mathilde HUI,  Dinard - FRANCE

 

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