19 mars 2018
58ème édition
Lycée des métiers de l'Hôtellerie Restauration Jean DROUANT



Programme du concours
Dimanche 18 mars
Accueil des membres des candidats élèves par nos parrains Willy et Garry DORR, dans leur restaurant "Le bar à Huîtres Montparnasse" pour une soirée d'accueil.
Lundi 19 mars
Matin : concours des élèves des Écoles Hôtelières et CFA
Durant la matinée, les professeurs accompagnateurs des élèves, on pu effectuer une balade parisienne et passer un agréable moment au Café Pouchkine Madeleine.
Après-midi : Concours des jeunes professionnels
Pendant ce temps les élèves eux sont allés visiter l'Hôtel du Collectectionneur *****, situé à quelques centaines de mètres du Lycée Jean DROUANT.
Les lauréats de la Coupe Georges Baptiste 2018
Concours des jeunes professionnels
1ère : Alicia POUPENEY - Hôtel Le Bristol Restaurant Epicure
2ème : Guillaume BONNARD - Domaine des Séquoias - Ruy-Montceau
3ème : Julie FREMONT - Hôtel Le Bristol Restaurant Epicure
Récapitulatif des notes du concours professionnels

Les 3 lauréats professionnels
de la Coupe Georges Baptiste 2018
Trophée Jeunes professionnels du Café

Récompensant le professionnel ayant obtenu la meilleure note à l'atelier Café
Guillaume-Ektor PATELIS - Les Sources de Caudalies (Martillac)
Les photos du concours ... tout au long de la journée
crédit photo réservé : CGB2018 - Olivier MILLERIOUX

Concours des écoles hôtelières
1ère : Dylan VANMAELE - Lycée A. DUMAS (Illkirsch-Graffenstaden)
2ème : Yanis CHAUX - CCI Sud Formation (Montpellier)
3ème : Emilie COLLOT - FIM Campus (Cherbourg)
Récapitulatif des notes du concours élèves
Les 3 lauréats élèves
de la Coupe Georges Baptiste 2018, entourés des parrains
Willy et Garry DORR
Trophée Champagne Philipponnat
Récompensant l'élève ayant obtenu la meilleure note à l'écrit lors de finale nationale
Thibault PETIET - Lycée Hyacinthe FRIANT (Poligny)

Les épreuves écrites
L'écrit de la finale nationale
L'écrit des sélections académiques
Voir ou Revoir la remise des prix
Les photos de la remise des prix
Crédit photo réservé : CGB2018 - Olivier MILLERIOUX
On en parle dans la presse ...







Les photos du cocktail
Crédit photo réservé : CGB2018 - Olivier MILLERIOUX