19 mars 2018

58ème édition

Lycée des métiers de l'Hôtellerie Restauration Jean DROUANT

Programme du concours

Dimanche 18 mars

Accueil des membres des candidats élèves par nos parrains  Willy et Garry DORR, dans leur restaurant "Le bar à Huîtres Montparnasse" pour une soirée d'accueil.

Lundi 19 mars

Matin : concours des élèves des Écoles Hôtelières et CFA

Durant la matinée, les professeurs accompagnateurs des élèves, on pu effectuer une balade parisienne et passer un agréable moment au Café Pouchkine Madeleine.

Après-midi : Concours des jeunes professionnels

Pendant ce temps les élèves eux sont allés visiter l'Hôtel du Collectectionneur *****, situé à quelques centaines de mètres du Lycée Jean DROUANT.

Les lauréats de la Coupe Georges Baptiste 2018

Concours des jeunes professionnels

1ère : Alicia POUPENEY - Hôtel Le Bristol Restaurant Epicure

2ème : Guillaume BONNARD - Domaine des Séquoias - Ruy-Montceau

3ème : Julie FREMONT - Hôtel Le Bristol Restaurant Epicure

Récapitulatif des notes du concours professionnels

Les 3 lauréats professionnels

de la Coupe Georges Baptiste 2018

Trophée Jeunes professionnels du Café

Récompensant le professionnel ayant obtenu la meilleure note à l'atelier Café

Guillaume-Ektor PATELIS - Les Sources de Caudalies (Martillac)

Les photos du concours ... tout au long de la journée

crédit photo réservé : CGB2018 - Olivier MILLERIOUX

Concours des écoles hôtelières

1ère : Dylan VANMAELE - Lycée A. DUMAS (Illkirsch-Graffenstaden)

2ème : Yanis CHAUX - CCI Sud Formation (Montpellier)

3ème : Emilie COLLOT - FIM Campus (Cherbourg)

Récapitulatif des notes du concours élèves

Les 3 lauréats élèves

de la Coupe Georges Baptiste 2018, entourés des parrains

Willy et Garry DORR

Trophée Champagne Philipponnat

Récompensant l'élève ayant obtenu la meilleure note à l'écrit lors de finale nationale

Thibault PETIET - Lycée Hyacinthe FRIANT (Poligny)

Les épreuves écrites

L'écrit de la finale nationale

L'écrit des sélections académiques

Voir ou Revoir la remise des prix 
Les photos de la remise des prix
 
 
 
 
 

Crédit photo réservé : CGB2018 - Olivier MILLERIOUX

 
On en parle dans la presse ...
La Coupe Georges Baptiste vu par - Slate.fr
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Les photos du cocktail

Crédit photo réservé : CGB2018 - Olivier MILLERIOUX

 
La plaquette 2018

Coupe Georges Baptiste

Concours du Meilleur Maître d'Hôtel

France - Europe - Internationale

©2013 - 2020 Coupe Georges Baptiste

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