Depuis 1961 ...

Le concours est créé cette année là, suite au décès de Georges BAPTISTE en 1960.

Les dirigeants de La Genevoise cherchèrent une formule de concours de service en salle pour des jeunes Maître d'Hôtel dans le but de dynamiser la profession.

Un concours de Service en Salle qui pourrait être ressenti comme un symbole d'émulation dans l'entreprise et une évolution de carrière pour un jeune professionnel, à l'instar des quelques concours qui existaient déjà en cuisine.

"La Coupe Georges Baptiste" pour honorer l'homme, sa vie, sa carrière.

Pour aller plus loin ...
Les présidents de la Coupe Georges Baptiste

Georges Baptiste

1882 - 1960

Le premier logo du concours 

en 1961

Coupe Georges Baptiste

Concours du Meilleur Maître d'Hôtel

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