1997         JOUSSEAUME Bruno, Maître d’Hôtel (Restaurant Jules Verne-Tour Eiffel),

                  Membre du Bureau CGB, M.O.F. 2004
1998         STANDAERT Philippe, Directeur Adjoint (Chalet du Mont d’Arbois - Megève),

                  Membre du Bureau CGB, M.O.F. 2000
1999         JOSSE Yann
2000         ARNOULD Baudoin, Maître d’Hôtel (Le Doyen)
2001         GALASSO Gil, Professeur de Restaurant (Lycée hôtelier de Biarritz), M.O.F. 2004
2002         CAILLOUET Philippe, Directeur de restauration (La Palme d’Or - Cannes),

                  Membre du Bureau CGB, M.O.F.2004
2003         VERRIER Christophe, Caviste (L’Empereur - Antibes), Membre du Bureau CGB
2004         GUENAND Olivier, Professeur de Restaurant (LTH Blois), Correspondant Régional Centre
2005         DE RAVINEL Frédéric, Directeur (Lycée Saint-André, - Ottange)
2006         CAVAILLES Sébastian, Maître d’Hôtel Relais & Châteaux

                  (La Côte-Saint-Jacques - Joigny), M.O.F. 2007
2007         KAISER Frédéric, Directeur de salle, Relais & Châteaux (La Chêvre d’Or - Eze),

                  Membre du Bureau CGB
2008         BAZIN Ingrid, Chef de rang, Relais & Châteaux (La Chèvre d’Or - Eze)
2009         FAVREAU Nicolas, Maître d’Hôtel et Sommelier, Relais & Châteaux

                  (La Côte Saint-Jacques- Joigny)
2010         GRÉGORY Yohan, Maître d'Hôtel, Relais & Châteaux (Le Flocon de sel MEGEVE).
2011         BOUVIER Michaël, Directeur de Salle, Relais & Châteaux (La Pyramide Vienne)
2012         ALGLAVE Olivier, assistant maître d'hôtel restaurant Le Meurice (Paris 1er)

2013         FEFIN Marc-Thomas, Chef de rang au restaurant "Epicure" de l'Hôtel Le Bristol à Paris

2014         BLANCH Diane, Chef de rang au restaurant "Epicure" de l'Hôtel Le Bristol à Paris

2015         CHAPEL Bertrand, Professeur de restarant - Saint Quentin En Yvelines

2016         VERGER Simon, Maître d’Hôtel Restaurant l'étoile de la Mer - Bordeaux

2017         HAURY Nathanael, Chef de rang Café Antonia - Hôtel "Le Bristol" - Paris 8ème

2018         Alicia POUPENEY, Chef de rang Café Antonia - Hôtel "Le Bristol" - Paris 8ème

 

​1961         BROSSEAU Gérard, ex-aequo HOCHAIN Bernard
1962         COUCHET Gérard
1963         GALLOU Daniel
1964/65   FRAMBOURT Jean, Parrain 94 CGB - ex-aequo DE MARTIN
1966         DESDOIT Michel
1967         BERNARD Michel
1968         COZZOLI Pascal
1969         ALCORTA Pierre, (Restaurateur), Parrain session 99,

                  Membre du bureau CGB, COPPIN Claude, (ex-aequo)
1970         LABALETTE Pierre
1971         DRIEUX Gérard
1972         GAGELIN Réginald
1973         METTLER Gérard, Caviste (Vins & saveurs)
1974         FUCHS Roland

1975         RAIMBAULT Stéphane, Restaurateur, Relais & Châteaux

                  (L'Oasis, Mandelieu-la-Napoule). Membre du bureau CGB   
1976         LAVAULT Raymond
1977         NAULEAU André
1978         SANCANDI Juanito
1979         LOIZEAU Alain
1980         MINOT Joël, Parrain 96 CGB, Restaurateur (Bistrot de l’Olivier, Paris VIIe)
1981         MEREAU Gilles
1983         LORENZINI Pascal, Maître d’Hôtel (La Maison du Danemark, Paris VIIIe)
1984         ELOIR Eric, Directeur restauration (Sofitel Palm Beach, Marseille)
1985         FUCHS Claude, Maître d’Hôtel
1986         BIZEUL Hervé (Viticulteur Vingrau)
1987         RIZZO Bruno, Restaurateur “Le Champagne” - Saint Barthélémy, Antilles

1988         LANGUILLE Franck, Maître d'Hôtel (Restaurant Assemblée Nationale),

                  Président de l'Association Georges Baptiste
1989         BERTAUX Thierry, Maître d’Hôtel, “L’Enoteca”, Paris
1990         DESSEAUX Sandrine, Directeur de restauration (Club TP90 - Paris VIIIe)
1991         PEFFER Jean-Michel, Chef de Rang (Plaça-Athénée)
1992         PERIER Emmanuel, Responsable ESCF, (FERRANDI- C.C.I.P.)
1993         AGRAZ Georges, Chef de rang, Salle à manger de Direction (l’ Oréal)
1994         PARES Philippe, Maître d’Hôtel (Restaurant Assemblée Nationale)​

​1995         LAPAIRE Laurent, Restaurateur (Maison “Agape”, Paris XVIIe), Membre du Bureau CGB
1996         DUHAUT Emmanuel

PALMARÈS DE LA COUPE GEORGES BAPTISTE PROFESSIONNELS

MAÎTRES D'HÔTEL FRANCE

Coupe Georges Baptiste

Concours du Meilleur Maître d'Hôtel

France - Europe - Internationale

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