Discours de notre président Franck Languille (vidéo)
Message d'ouverture de notre président Franck Languille, à l'occasion de la remise des prix de la finale nationale de la Coupe Georges Baptiste, le 14 mars 2023.
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Un discours présidentiel lors d'un événement institutionnel de la Coupe Georges Baptiste n'est jamais anodin. Il fixe le cap stratégique pour les années à venir et réaffirme l'identité de la profession face aux mutations technologiques. Aujourd'hui, la digitalisation des prises de commande et la robotisation naissante obligent les maîtres d'hôtel à recentrer leur valeur ajoutée sur l'intelligence émotionnelle.
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