COUPE
GEORGES BAPTISTE
UN CONCOURS D'EXCELLENCE
La coupe Georges Baptiste est le plus ancien concours de restaurant en France !
Elle vise à récompenser les talents de la restauration
avec un seul mot d'ordre : l'excellence.
NOS CONCOURS
Créée en 1960, la Coupe Georges Baptiste se décline pour les élèves en formation, mais aussi pour les maîtres d'hôtel en activité. Perçue comme l'antichambre du concours Un des Meilleurs Ouvriers de France, elle a récompensé de très nombreux talents depuis 60 ans ! À travers ses concours en France, en Europe ou à l'international, l'association vise aussi à fédérer et à constituer un réseau professionnel des métiers de salle autour des valeurs de partage, de transmission et de bienveillance.
L'HISTOIRE
"La Coupe Georges Baptiste" pour honorer l'homme, sa vie, sa carrière. Depuis 1960, ce concours vise à rendre hommage à Georges Baptiste, un grand maître de la restauration. Il aimait transmettre aux jeunes professionnels la passion de son métier. Il écrivit d’ailleurs un livre sur la restauration « La Grande Cuisine Moderne au XXème siècle ».
@coupe_georges_baptiste