Le palmarès

Les lauréats "élèves" de la Coupe Georges Baptiste Nationale 2012

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1. Mademoiselle Joanna Rosich. ICF Béziers - Béziers (34) en alternance à La Maison de Petit Pierre à Béziers. ​​

2. Monsieur Jonas Hoppstadder, lycée Pierre et Marie Curie à Freyming-Merlebach (57)

3. ​​Mademoiselle Appoline Moule , du lycée hôtelier Val de Loire à Blois (41).

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​Les lauréats "professionnels" de la Coupe Georges Baptiste Nationale 2012

1. Monsieur Olivier Alglave assistant maître d'hôtel au restaurant Le Meurice (Paris, Ier)

2. ​Monsieur Arnaud Costantini chef de rang au restaurant 'Le Cinq' à l'hôtel Four Seasons Georges V (Paris,IIIe).

3. ​Monsieur Rémi Segui , maître d'hôtel au restaurant 'Epicure' à l'hôtel Le Bristol (Paris, VIIIe) (Meilleure note de l'épreuve café)
    

Prix Champagne Jacquart

1. Monsieur Olivier Alglave assistant maître d'hôtel au restaurant Le Meurice (Paris, Ier)

2. Monsieur Rémi Segui maître d'hôtel au restaurant 'Epicure' à l'hôtel Le Bristol (Paris, VIIIe)

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