STORY PARTENAIRES : Pernod Ricard France.
- Baptiste Coupe Georges
- 18 juil.
- 2 min de lecture
Depuis plus de soixante ans, la Coupe Georges Baptiste œuvre à la valorisation des métiers du service en restauration et des arts de la table. Si cette aventure est possible, c’est aussi grâce à l’engagement de partenaires qui partagent les mêmes valeurs d’excellence, de transmission et d’innovation.
Parmi eux, Pernod Ricard occupe une place toute particulière.
Leader majeur des vins et spiritueux en France, le groupe réunit un portefeuille prestigieux de marques françaises et internationales et fait de la convivialité responsable l’une de ses valeurs fondatrices. Son engagement en faveur de l’innovation, de la qualité et de la transmission des savoir-faire résonne pleinement avec les ambitions de la Coupe Georges Baptiste.
Au fil des années, un véritable lien de confiance s'est créé entre Pernod Ricard et la Coupe Georges Baptiste, notamment grâce à l'implication de Charly Brunet, interlocuteur privilégié de notre association.
Toujours à l'écoute, disponible et force de proposition, il accompagne la Coupe Georges Baptiste avec enthousiasme et contribue activement à la réussite de nos différentes éditions.
La Coupe Georges Baptiste a toujours eu pour vocation de préparer les candidats aux réalités de leur futur métier.
C'est pourquoi les sujets de l'édition 2027 intègrent également les nouvelles attentes des consommateurs et les évolutions du marché.
Parmi elles figure Beefeater 0.0%, la toute première déclinaison sans alcool du célèbre London Dry Gin. Lancé par Pernod Ricard afin d'accompagner le développement des alternatives sans alcool. Son intégration dans les ateliers du concours permet aux candidats de démontrer leur maîtrise des tendances actuelles de la mixologie et du service.
Au-delà des produits, c'est une vision commune qui unit Pernod Ricard et la Coupe Georges Baptiste.
Former, transmettre, accompagner les jeunes générations et promouvoir une consommation responsable sont autant de valeurs qui trouvent naturellement leur place au sein de notre concours.
L'ensemble du Bureau National remercie chaleureusement Pernod Ricard France pour sa confiance renouvelée, ainsi que Charly Brunet pour son implication, sa disponibilité et son soutien précieux.
Parce que derrière chaque grand concours se trouvent aussi de grands partenaires, nous sommes fiers de pouvoir compter sur Pernod Ricard France pour accompagner les talents qui feront les métiers du service de demain.
The project was developed with the participation of Pernod Ricard France, whose expertise and collaborative approach contributed to its successful implementation. By working alongside project partners, the company helped support innovative ideas, encourage knowledge sharing, and strengthen cooperation throughout the development process.
L'art de la mixologie et le patrimoine spiritueux modèle coupe japonaise
Les partenariats avec de grandes maisons comme Pernod Ricard mettent en lumière un aspect fondamental du service en salle : la maîtrise du bar et de la sommellerie. Historiquement, l'anisé a forgé une culture de l'apéritif très ancrée en France, mais le métier de barman a considérablement évolué.