Coupe Georges Baptiste « professionnels » 2023 : 11 candidats sélectionnés

L’édition 2023 de la Coupe Georges Baptiste dans la catégorie « professionnels » a retenu 11 candidats :

Marie Monnier, Le Saint-James à Paris

Léa Chardin, Le Saint-James à Paris

Jordy Jozereau, Le Vieux Logis à Trémollat

Cédric Covarel, La Pyramide à Vienne

Tristan Rabache, Les Sources de Cheverny à Cheverny

Stephen Guyard, La Cote Saint-Jacques à Joigny

Alex Deshaires, butler privé

Romain Goujon, Château de Courban & Spa à Courban

Adrien Andres, professeur dans le Pas de Calais

Ankit Champanerie, Restaurant H à Paris

Nicolas Wetchler, Le vin et un plat à Tassin-la-Demi-Lune

Les candidats devront se départager lors de la finale nationale le 14 mars au lycée hôtelier de l’Orléanais à Olivet autour de 11 ateliers.