Coupe Georges Baptiste « professionnels » 2023 : 11 candidats sélectionnés
L’édition 2023 de la Coupe Georges Baptiste dans la catégorie « professionnels » a retenu 11 candidats :
Marie Monnier, Le Saint-James à Paris
Léa Chardin, Le Saint-James à Paris
Jordy Jozereau, Le Vieux Logis à Trémollat
Cédric Covarel, La Pyramide à Vienne
Tristan Rabache, Les Sources de Cheverny à Cheverny
Stephen Guyard, La Cote Saint-Jacques à Joigny
Alex Deshaires, butler privé
Romain Goujon, Château de Courban & Spa à Courban
Adrien Andres, professeur dans le Pas de Calais
Ankit Champanerie, Restaurant H à Paris
Nicolas Wetchler, Le vin et un plat à Tassin-la-Demi-Lune
Les candidats devront se départager lors de la finale nationale le 14 mars au lycée hôtelier de l’Orléanais à Olivet autour de 11 ateliers.
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