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STORY PARTENAIRES : Emulsion

Depuis plusieurs années, Émulsion-Paris accompagne avec fidélité la Coupe Georges Baptiste, témoignant de son engagement en faveur de la valorisation des métiers du service et de la transmission des savoir-faire qui font la richesse de l'hôtellerie-restauration.


Bien plus qu'un simple fournisseur, Emulsion s'est imposé comme un véritable partenaire des professionnels en proposant une approche globale de l'équipement des établissements. Fondée en 2014 par des passionnés des arts de la table et de la gastronomie, l'entreprise est née d'une ambition forte : associer tradition, innovation et expertise afin d'accompagner les restaurateurs dans tous leurs projets. 


Cette philosophie se retrouve dans l'ensemble de son activité. Qu'il s'agisse de la salle, de la cuisine, de la pâtisserie ou encore du mobilier intérieur et extérieur, Emulsion accompagne ses clients de la conception jusqu'à la réalisation de leurs projets, qu'il s'agisse d'une ouverture d'établissement, d'une rénovation, d'un agrandissement ou simplement du renouvellement de leur matériel. 

L'entreprise ne se contente pas de distribuer des produits. Elle développe une véritable démarche de conseil, construite autour de l'écoute, de l'étude des besoins, du respect du budget et d'un accompagnement personnalisé. Son objectif est de créer des espaces cohérents, esthétiques et fonctionnels, capables d'offrir aux clients une expérience de restauration unique. 


Ce positionnement fait naturellement écho aux valeurs défendues par la Coupe Georges Baptiste. Notre concours récompense chaque année des professionnels capables de sublimer les arts de la table, de maîtriser les gestes techniques, mais aussi de créer une véritable expérience pour leurs clients. Les matériels, accessoires et équipements proposés par Emulsion participent pleinement à cette recherche permanente de qualité et d'excellence.

Arts de la table, verrerie, couverts, matériel de bar et de mixologie, équipements de cuisine, solutions pour la pâtisserie, mobilier professionnel ou encore matériel de buffet : Emulsion sélectionne des fabricants reconnus, principalement européens, afin d'offrir des produits répondant aux exigences des établissements de tous niveaux, de la bistronomie à la gastronomie. 


Cette recherche permanente de qualité s'illustre également au travers de partenariats solides avec de grandes marques du secteur, parmi lesquelles Matfer, référence internationale du petit matériel destiné aux métiers de bouche, reconnue pour son savoir-faire et son innovation. 


Situé aux portes de Paris, le showroom de 250 m² d'Emulsion permet aux professionnels de découvrir les différentes gammes de produits dans des mises en situation réalistes, avec un espace dédié aux chefs et aux projets d'aménagement. Véritable lieu d'inspiration, il traduit parfaitement la volonté de l'entreprise d'accompagner ses clients bien au-delà de la simple fourniture de matériel. 


Pour la Coupe Georges Baptiste, pouvoir compter sur un partenaire fidèle comme Emulsion représente un véritable atout. Son soutien, renouvelé depuis plusieurs éditions, contribue directement à la réussite de notre concours.

Au nom de l'ensemble de l'association Coupe Georges Baptiste, nous adressons nos plus sincères remerciements à toute l'équipe d'Emulsion-Paris pour sa confiance, sa fidélité et son engagement constant à nos côtés.


Parce que derrière chaque belle table, chaque service réussi et chaque expérience client mémorable, il y a des femmes, des hommes… et des partenaires qui partagent la même passion de l'excellence. Emulsion fait incontestablement partie de ceux-là.


 
 
 

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